Quantcast
Channel: » Buffe
Browsing latest articles
Browse All 10 View Live

Randig sill

En färgglad sillrätt! Ingredienser 2 burkar matjessill 3 dl gräddfil 1 dl lättmajonäs 1 dl chilisås 3 hårdkokta ägg Gör så här Låt sillen rinna av, skär den i bitar och lägg på ett uppläggningsfat. Rör...

View Article



Kaptensröra

Jättegott på en lunchmacka, aptitretare, nattamat eller på en buffé. Ingredienser 4 rökta böcklingar 2 hårdkokta ägg 1 rödlök 1 knippa gräslök 1 dl majonäs 250 gr kesella 1 msk kapris Svartpeppar Gör...

View Article

Gula sillen

Ingredienser 1 burk urvattnade sillfiléer 1 liten purjolök 1 syrligt äpple ½ dl syltlök 2 dl majonäs 1 dl filmjölk 1 tsk curry 1 tsk paprikapulver Gör så här Skölj den urvatnade sillen noga i kallt...

View Article

Matjessillshot

Gott, enkelt och dekorativt Ingredienser 200 gr matjessillfiléer, grovhackade 2 dl creme fraiche 1 rödlök, finhackad 200 gr gräslök, finskuren Gör så här Lägg sillen i botten på ett snapsglas. Lägg på...

View Article

Rosenbullar

Ingredienser 1½ dl mjölk 1½ dl vatten 50 gr jäst 1 tsk salt 100 gr smält smör 1 tsk bakpulver 10-11 dl vetemjöl 1 ägg till pensling Vallmofrön Gör så här Värm vatten och mjölk till 37 grader. Smula...

View Article


Parmasnurror och ostcreme

Det är trevligt med något tilltugg på eftermiddagen, kanske något kallt att dricka till innan grillen tänds och det blir middag. Parmasnurror Kavla ut smördegsplattor. Bred på ramslökspesto och lägg på...

View Article

Oäkta gubbröra

Jag gillar verkligen gubbröra. Här har det blivit en variant som serverades som tilltugg till en eftermiddagsdrink när vi varit på stranden hela dagen. Ingredienser Hårdkokta ägg Ansjovis Gräslök Klick...

View Article

Rostbiffssnitt

Ingredienser Rostbiff Pepparrotsvisp Rödlök Kesella Salt och peppar Gör så här Finhacka rostbiff och blanda med 2 msk pepparrotsvisp, 2 msk rödlök och 1 msk kesella. Salta och peppra.

View Article


Kavringsnittar

Ingredienser 1 1/2 dl parmesan 150 gr philadelphiaost 5 skivor kavring 3 fikon Gör så här Blanda ostarna. Skär kavringen i fyra delar, klicka på osten och garnera med en fikonklyfta och ett lingon (om...

View Article


Hallonpannacotta

Den här varianten får en extra bra smak när det är lite kanel i. Väl värd att prova. Jättefina att hälla i många snapsglas och ha på ett buffébord. Ingredienser 3 gelatinblad 450 gr hallon 1,75 dl...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 10 View Live